目前，常见的设备会使用研磨破壁装置对啤酒废酵母的酵母泥进行研磨，然后将破碎的细胞溶液进行滤液处理，以消除余留物质，但是大多数的研磨装置破碎率较低，破碎效果不佳，无法充分地破碎酵母的细胞壁，导致酵母内的物质没有充分释放出来，而且在倾倒时酵母泥很容易粘附在装置的筒壁内，不易抠出，会造成浪费。